Franceses panaderos establecieron récord de baguette más larga del mundo

Las baguettes son un componente destacado de 9️⃣ la escena culinaria de Francia. Ahora, los panaderos franceses han establecido el récord de la baguette más larga jamás creada. 9️⃣

Con 140,53 metros de largo (461 pies), supera el récord italiano anterior de 132,62 metros 9️⃣ (435 pies y 1 pulgada), que se mantuvo durante casi cinco años, segúnGuinness World Records.

9️⃣ La larga hogaza se fabricó en público el domingo durante el Espectáculo de la Baguette de Suresnes en la Terraza 9️⃣ del Fécheray en la comuna occidental suburbana de Suresnes, cerca de París.

Un juez de 9️⃣ Guinness World Records (GWR) estuvo presente para aprobar el récord, según Reuters. Se ha contactado con GWR para obtener más 9️⃣ comentarios.

Un equipo de 18 panaderos comenzó a preparar la masa a las 3 a.m. 9️⃣ hora local antes de supervisar el proceso de horneado desde las 5 a.m., según un comunicado de prensa de Suresnes. 9️⃣ Un horno móvil se diseñó especialmente para la ocasión.

Después de hornear el pan, se 9️⃣ cortó una parte de la baguette, se untó con Nutella y se compartió con el público. Otra parte se entregó 9️⃣ a la asociación juvenil Celije para que se distribuyera a los sin techo esa noche, según el comunicado de prensa. 9️⃣

"Suresnes está orgulloso de ser testigo de este récord para la baguette más larga del 9️⃣ mundo, que celebra un símbolo nacional de nuestra gastronomía y los artesanos que perpetúan su sabiduría", dijo el alcalde de 9️⃣ Suresnes, Guillaume Boudy, en el comunicado de prensa.

"Felicito a los panaderos suresneses que participaron 9️⃣ en la elaboración de la baguette y que mantienen las tradiciones de compartir, que son esenciales para la convivencia de 9️⃣ nuestra ciudad", agregó Boudy.

Dominique Anract, presidente de la Confederación Nacional Francesa de Panadería y 9️⃣ Pastelería, dijo en el comunicado de prensa que "requirió alrededor de 10 horas de trabajo". Agregó: "Un récord para la 9️⃣ baguette más larga hecha a mano requiere un verdadero espíritu deportivo colectivo, y en este año de los Juegos Olímpicos, 9️⃣ ¡enhorabuena a todos nuestros artesanos panaderos!".

La baguette, un largo, delgado y crujiente pan con 9️⃣ cortes poco profundos, es una de las variedades de pan más populares del mundo.

Según 9️⃣ las especificaciones oficiales del gobierno francés, las baguettes tradicionales francesas están hechas solo de harina blanca, agua, levadura y sal, 9️⃣ tienen cinco cortes de hoja y miden aproximadamente 60 centímetros (23,6 pulgadas) de largo y 5 a 6 centímetros (2 9️⃣ a 2,4 pulgadas) de ancho.

Las baguettes francesas fueron galardonadas con un estatus especial en 9️⃣ 2024. El "saber hacer artesanal y cultura de la baguette" fue oficialmente reconocido en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial 9️⃣ de la UNESCO.

El intento de batir el récord de la baguette más larga del 9️⃣ mundo tuvo como objetivo homenajear ese patrimonio cultural reconocido, según el comunicado de prensa de Suresnes.