Receitas iniciais no meu livro de receitas Eating for Pleasure, People & Planet são para manteigas de sementes e nozes.

A ❤️ manteiga de amendoim é deliciosa, sim, mas manteigas de sementes e nozes feitas jogo de cartas 21 casa podem ser nutricionalmente superiores e ❤️ tão gostosas; elas também são uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes do armário. No livro, incluo receitas para manteiga ❤️ de cânhamo, abóbora e noz do Brasil, "Nutella" caseira e amlou, uma espalhada marroquina de amêndoas, mel e azeite de ❤️ argão, e o método para fazer a maioria, se não todos eles, é muito semelhante.

Seed and nut butter

Butters de sementes ❤️ e nozes exóticas são caríssimas de comprar, então é útil que sejam tão simples de fazer jogo de cartas 21 casa. Se você ❤️ tiver um acúmulo de nozes e sementes próximas à data de validade, torrar e transformá-las jogo de cartas 21 manteiga de nozes é ❤️ uma maneira garantida de prolongarjogo de cartas 21vida útil e garantir que sejam comidas. Você também pode criar suas próprias combinações ❤️ ricas jogo de cartas 21 nutrientes.

Por exemplo, tenho um excesso de sementes de gergelim de uma compra jogo de cartas 21 grande quantidade que fiz no ❤️ ano passado, então vou usá-las para fazer um lote de tahini com mel e cacau, que é uma das minhas ❤️ spreads doces favoritas.

Fazendo manteiga de nozes e sementes

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Faz 1 grande pot

Ao menos 300g de nozes ou sementes

Coloque suas nozes e sementes ❤️ escolhidas jogo de cartas 21 uma assadeira e assar jogo de cartas 21 um forno pré-aquecido a 200C (180C fan)/390F/gas 6 por oito minutos.

Retire e deixe ❤️ esfriar completamente, depois misture por um a cinco minutos, dependendo da força do seu liquidificador. Inicialmente, as nozes e sementes ❤️ serão simplesmente cortadas, mas elas então se transformarão jogo de cartas 21 uma pasta e, finalmente, à medida que os óleos começarem a ❤️ extrair e emulsionar, você terá "manteiga" (se por algum motivo as nozes não se transformarem naturalmente jogo de cartas 21 manteiga, adicione um ❤️ pouco de óleo para ajudá-las).

Se você quiser fazer manteiga de nozes crocante, reserve parte das nozes assadas, triture-as separadamente jogo de cartas 21 ❤️ pedaços grandes e então misture à manteiga de nozes suave.