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postado por cantorslonim.com 2024/9/16 10:52:10

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Resumo:

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Feito de massa leveda ou massas cozidas entre duas placas padronizada, waffle é considerado uma das sobremesa mais antigas ao 🍉 redor.

Muitas vezes coberto com mel, chantilly ou geléia são ideais para o café da manhã e um lanche que às 🍉 pessoas podem saborear live roulette bet365 como funciona fuga.

Extremamente populares nos países do noroeste da Europa, assim como os EUA e a Ásia podem 🍉 ser crocantes ou salgado com sulcos profundos.

Na Bélgica, onde eles são conhecidos como gaufres você pode encontrar infinita variações 🍉 de waffle.

Especialistas dizem que as origens deste doce ou saboroso tratamento datam de milênios.

E, embora suas raízes possam ser rastreadas 🍉 até a Grécia Antiga Giorgio Franchetti - autor do livro "Dining With The Ancient Romans" (Diando com os romanos 🍉 antigos), acredita que as waffle são derivada de uma delicadeza particular da Roma antiga.

"Eles são muito provavelmente os descendentes do 🍉 popular 'crustulu' (" crustula plural ), que eram biscoitos doces adorado pelos antigos romanos", Franchetti, um estudioso da comida de 🍉 Roma antiga.

"O termo, live roulette bet365 como funciona latim sugere claramente que esses biscoitos eram crocantes com uma crosta decadente derretendo na boca."

Não há 🍉 documentos históricos conhecidos sobre como a crustula foi moldada, mas Franchetti acredita que eles eram provavelmente biscoitos planos feitos com 🍉 os mesmos ingredientes básicos dos waffles e cozido dentro de dois ferroes aquecido.

O método de preparação para a crustula é 🍉 considerado idêntico ao dos waffles modernos, embora não esteja claro se ela originalmente tinha os ranhuras icônico.

Segundo pesquisa realizada por 🍉 Franchetti, é provável que a crustula tenha sido uma evolução doce de

panis obelius

Um pão especial com azeitonas ou figos frescos 🍉 feitos pelo grego antigo que era cozido entre dois ferroes e consumido durante rituais dionisenos, geralmente envolvendo beber.

"A crustula era 🍉 muito simples biscoitos, feitos com farinha de trigo e mel. Hoje os waffles são feitas manteiga; no entanto o filósofo 🍉 romano Plínio escreve que a utilização da Manteiga diferenciou as patrícia plebeias aristocrática dos mais comuns", diz ele."

Depois de desenterrar 🍉 textos sobre a crustula por Plínio, o Velho e poeta lírico romano Horace (Horácio), Franchetti juntou-se com "arqueocook" Cristina Conte 🍉 para trazer as crostas da sepultura.

Os romanos amavam queijos, mas não gostava de manteiga que era considerada um subproduto pobre 🍉 do leite e usada principalmente para cosméticos.

Em vez disso, eles fizeramlive roulette bet365 como funcionacrustula com banha ou gordura animal.

Acredita-se que os 🍉 biscoitos foram originalmente consumidos durante as cerimônia de culto romano e vendidos por vendedores ambulantes chamados "crustulari" (em português, crustilares) 🍉 ao longo das ruelas da Roma Antiga.

Franchetti explica que os doces cobiçados mais tarde se tornaram um tipo de recompensa, 🍉 uma vez a qual professores trabalhando para famílias ricas concederiam aos seus melhores alunos.

Em seus poemas Sátiras, Horace escreve que 🍉 os professores geralmente davam crustula "à criança para convencê-la a aprender as letras do alfabeto".

Com o tempo, esses biscoitos simples 🍉 e saborosos conseguiram conquistar uma parte muito importante da cerimônia do banquete – sobremesa -.

Crustula eram tão populares entre os 🍉 escritores romanos antigos que alguns até mesmo mencionou-los live roulette bet365 como funciona suas obras.

O satírico Gaius Lucilius, considerado o inventor da sátira romana 🍉 uma vez escreveu que ele "apreciava se entregar apenas à crustula", enquanto outros autores como Plauto e os filósofos Sêneca 🍉 ou Lúcio Apuleio também faziam referência a eles.

Após o advento do cristianismo, a crustula foi assimilada live roulette bet365 como funciona receitas cristãs ”, 🍉 diz Franchetti.

Então, como esses deleites evoluíram para waffle que conhecemos hoje?

Franchetti acredita que a técnica de cozimento da crustula foi 🍉 provavelmente aperfeiçoada durante o período medieval, quando os primeiros sulcos podem ter aparecido nos biscoitos.

Ferratelle – um biscoito que resistiu 🍉 ao teste do tempo live roulette bet365 como funciona várias partes da Itália - acredita-se ser a ligação entre as crustulas romana e waffle.

“Em 🍉 Molise e Abruzzo, os moradores locais são desmamados live roulette bet365 como funciona ferratelle que é comido o ano todo por diferentes formas ou 🍉 tamanhos”, diz Franchetti.

O nome "ferratelle" vem da prensa de metal ou ferro, que se traduz live roulette bet365 como funciona “feri” no italiano. uma 🍉 ferramenta ainda usada para fazer biscoitos hoje nalguns lugares do mundo!

Ferratelle, também conhecida como pizzarela apresenta os pequenos sulcos 🍉 quadrados encontrados nos waffles enquanto a receita básica e ingredientes são provavelmente iguais aos usados anteriormente para crustula.

Antigamente, a ferratelle 🍉 era sempre caseira e provava ser particularmente popular durante as celebrações de Natal.

As famílias usavam ferros especiais gravado com seu 🍉 brasão de armas ou iniciais familiares para marcarlive roulette bet365 como funcionaferratela.

"Os romanos nos deram esses biscoitos divinos. Nós os engolimos desde 🍉 o início dos tempos", diz Maria Teresa Spagnoli, da loja do pastéis L'Aquila Dolci Aveja ndia

Na década de 1700, os 🍉 pais davam ferros-ferratella com as iniciais das famílias às suas filhas que logo seriam casadas como parte do Dote.

"Hoje nós 🍉 os comemos no café da manhã, como um tratamento após o jantar para uma bebida digestiva ou durante viagens de 🍉 carro", acrescenta Spagnoli.

Ainda live roulette bet365 como funciona forma de ferros dentro, o ferratelle Abruzzo é feito com ovos. azeite e leite; baunilha ou 🍉 casca ralada do limão

Os vendidos live roulette bet365 como funciona L'Aquila vêm de todos os tamanhos diferentes, incluindo diamantes e estrelas.

Juntamente com a receita 🍉 original, Dolci Aveja o principal produtor de ferratelle live roulette bet365 como funciona L'Aquila faz variantes contendo cereais e uma versão salgada do 🍉 rosmaninho que combina bem como prosecco um aperitivo.

Preparar a ferratelle ainda é um ritual enorme para aqueles que o produzem.

"De 🍉 acordo com a nossa tradição, para fazer uma ferratela perfeita e autêntica é preciso dizer um Ave Maria enquanto cozinha 🍉 o primeiro lado", diz Spagnoli.

Para acelerar a culinária, os moradores locais live roulette bet365 como funciona Abruzzo também usam ferros elétricos hoje.

Com este método, 🍉 não há necessidade de virar a ferratela durante o processo como cozinhar simultaneamente live roulette bet365 como funciona ambos os lados.

Em Vasto, uma cidade 🍉 costeira live roulette bet365 como funciona Abruzzo. ferratelle apresenta coberturas de chocolate escuro e são chamados "catarrette".

Os moradores locais valorizam os ferros antigos usados 🍉 por seus ancestrais e gravado com suas iniciais familiares.

O historiador Gianfranco Bonacci lembra comolive roulette bet365 como funcionaavó assaria ferratelle aos domingo 🍉 ou ocasiões especiais, e a família os comeria durante toda semana.

"Foi um deleite diário. Infelizmente minha família perdeu os ferros 🍉 velhos e hoje é difícil encontrar uma ferreiro que faz com eles, pois há muito poucos ourives restantes", diz Bonacci."

Nas 🍉 regiões italianas próximas, incluindo o Lácio existem variedades de ferratelle com nomes diferentes.

Os cookies Waffle-like podem ser encontrados na 🍉 Ligúria, enquanto no Piemonte eles são conhecidos como:

gofri

e venha.

com um padrão de favo-de mel áspero profundo, que lembra gaufres belga.

Como 🍉 e quando esses "waffles italianos" migraram para o norte da Europa?

"Os romanos, ao lado delive roulette bet365 como funcionacultura também espalharam seus 🍉 alimentos por todo o império. Crustula tinha muitas pernas e acabou live roulette bet365 como funciona toda a França hoje ”, diz Franchetti."

Quando o 🍉 Império Romano entrou live roulette bet365 como funciona colapso, a crustula tinha sido assimilada à gastronomia local dessas terras.

Um desenvolvimento adicional provavelmente ocorreu ao 🍉 longo das rotas comerciais europeias durante a Idade Média, quando o favo de mel italiano ferratelle foram exportados para norte 🍉 da Europa.

Finalmente, o salto para a Nova Mundo ocorreu no início de 1600 com os primeiros colonos holandeses que desembarcaram 🍉 live roulette bet365 como funciona New York City.

"Foi quando a crustula-ferratelle evoluiu para waffles e se enraizou na América", diz Franchetti.

Hoje, os waffles podem 🍉 ser encontrados live roulette bet365 como funciona quase todos lugares do mundo.

Nos EUA, 24 de agosto o aniversário do dia live roulette bet365 como funciona que Cornelius Swarthout 🍉 foi concedido uma patente para a primeira waffle ferro nos Estados Unidos é comemorado como Dia Nacional Waffle.

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