Receita de Salada de Deusa Verde à Base de Plantas

Hoje, a receita é uma versão inteiramente baseada jogo de poker que ganha dinheiro de verdade plantas 😆 do shalgado viral do Instagram, a salada de deusa verde (eu mesmo postei um

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sobre isso jogo de poker que ganha dinheiro de verdade minha feed 😆 do Instagram). É vívido, fascinante, verde e nutritivo, ao mesmo tempo jogo de poker que ganha dinheiro de verdade que a vinagrete incorpora extremidades difíceis de ac 😆 implante, hastes de ervas e aquafaba para minimizar completamente os descartes.

Salada de Deusa Verde

Em vez de usar os 😆 gemas no adereço do tipo original da Califórnia, engrossamos com aquafaba para torná-lo cremoso. O miso adiciona umami, enquanto o 😆 azeite de oliva adiciona mais sabor e valor nutricional, incluindo o óleo 3, 6 e 9. O adereço funciona sem 😆 o miso e o azeite de oliva, também, enquanto outros ingredientes que você pode adicionar incluem levedura nutricional, alga e/ou 😆 molho vegetariano de Worcestershire. Para fazer esta uma refeição vibrante e reconfortante sem a necessidade de quase cozinhar, eu incluí 😆 uma variedade de deliciosas plantas, incluindo feijões, aspargos, montantes de verduras verdes frescas e cruas e sementes de abóbora.

😆 Rende 4 como prato principal

Para o adereço 1 mancha de aspargos
4 colheres de sopa 😆 de aquafaba (reservados da cozimento dos feijões para a salada ou de uma lata de feijões espreiados)
1 😆 colher de sopa de miso branco (opcional)
1 pequeno alho
1 colher de chá de mostarda dijon 😆
2 colheres de chá de vinagre branco
2 colheres de chá de caço , bem como 1 😆 colher de sopa de seu xarope
50g de ervas mistas (salsa, cebolinha, dragão), folhas e hastes
200-250ml 😆 de azeite de oliva extra virgem

Para a salada
300g de verduras amargas folhosas (espinaca, beringela, couve-de-bruxelas), 😆 hastes finamente cortadas, folhas cortadas jogo de poker que ganha dinheiro de verdade tiras
400g de feijões jogo de poker que ganha dinheiro de verdade lata brancos (haricot, butter, cannellini), espreiados e 😆 aquafaba reservadas
600g de frutas e verduras verdes (pepino, pera, funcho), finamente cortados jogo de poker que ganha dinheiro de verdade fatias com mandolim ou 😆 raspados jogo de poker que ganha dinheiro de verdade lascas
2 colheres de sopa de bolinhas de abóbora , para terminar
Feijão germinados 😆 , para terminar (opcional)

Corte as pontas duras dos espargos, então corte as pontas jogo de poker que ganha dinheiro de verdade discos finos de 5 😆 mm de espessura. Escaldar uma panela de água jogo de poker que ganha dinheiro de verdade bolha, adicionar os discos dos extremos e os espargos inteiros, ferver 😆 por quatro minutos, então escorrer e separar os extremos e os espargos.< p>

Coloque 50g de extremidades de aspargos cozidos jogo de poker que ganha dinheiro de verdade um 😆 processador de alimentos e adicione o miso branco, se estiver usando, aquafaba, alho picado, mostarda, vinagre, capear e seu xarope 😆 e as ervas mistas, incluindo as hastes finamente picadas. Moer sem grossura, jogo de poker que ganha dinheiro de verdade seguida, com o motor funcionando, verter o 😆 azeite de oliva pela túbia e mexer até que a mistura seja grossa quanto a nata.

Coloque os extremos restantes 😆 de aspargos jogo de poker que ganha dinheiro de verdade um tamo grande e adicione as verduras amargas folhosas, os feijões brancos drenados e as frutas e 😆 verduras verdes. Regue com uma generosa quantidade de adereço e misture para untar.

acrescentar os espargos cozidos colocados, sementes 😆 de abóbora e uma pouca de feijão germinado opcional, complete com um gén