José Pizarro: "Eu fui um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental"

Quando José Pizarro 💪 chegou ao Reino Unido codigo promocional galera bet 50 reais 1999 codigo promocional galera bet 50 reais busca de novos horizontes como chef, ele encontrou um país codigo promocional galera bet 50 reais um estado 💪 de ignorância quanto à comida espanhola. "As pessoas confundiam o jamón ibérico com o presunto de Parma", ele diz com 💪 horror. "Todo mundo achava que era tudo apenas patatas bravas e sangria. Eu gosto de patatas bravas e sangria, não 💪 se enganem, mas a Espanha é muito mais do que isso."

Felizmente, o público estava ansioso para aprender e Pizarro, que 💪 cresceu comendo a "comida simples, mas incrível" decodigo promocional galera bet 50 reaismãe codigo promocional galera bet 50 reais Extremadura, fez da divulgaçãocodigo promocional galera bet 50 reaismissão. Ele trabalhou codigo promocional galera bet 50 reais 💪 vários restaurantes espanhóis, incluindo o Brindisa, onde foi chef executivo. Em 2011, ele abriu dois restaurantes codigo promocional galera bet 50 reais Bermondsey Street, sul 💪 de Londres: uma pequena tasca espanhola chamada José e o maior Pizarro, ambos sucessos fenomenais. Cinco restaurantes seguiram codigo promocional galera bet 50 reais Londres, 💪 Esher e Abu Dhabi, todos templos àcodigo promocional galera bet 50 reaisculinária natal, com mais por vir. No processo, ele também promoveu a 💪 comida espanhola na TV, codigo promocional galera bet 50 reais seis livros de receitas e codigo promocional galera bet 50 reais festivais e palestras da indústria. Em março, codigo promocional galera bet 50 reais reconhecimento 💪 aos seus "serviços extraordinários à Espanha", Pizarro recebeu a cruz do oficial da Ordem Real de Isabel, a Católica da 💪 embaixada espanhola codigo promocional galera bet 50 reais Londres. (Sua mãe, presente aos 90 anos, estava "muito feliz" com isso todo.)

Não está nada mal para 💪 um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental. Pizarro admite que não era um 💪 aluno muito bom, incapaz de se concentrar codigo promocional galera bet 50 reais qualquer coisa por mais alguns minutos, a menos que se tratasse de 💪 comida ou animais. Ele estava à beira de se tornar um técnico dental codigo promocional galera bet 50 reais Sevilha quando um curso de cozinha 💪 o desviou para a indústria de hospitalidade. Seus pais ficaram desapontados, mas Pizarro - que diz: "Eu tenho TDAH. Eu 💪 sou disléxico" - descobriu que as pressões das cozinhas, onde sempre há "tantas coisas acontecendo", ajudavam a mantê-lo focado.

Uma posição 💪 de chef de cozinha codigo promocional galera bet 50 reais Madrid logo se seguiu e, codigo promocional galera bet 50 reais seguida,codigo promocional galera bet 50 reaismudança para Londres, onde ele floresceu há 💪 25 anos. Diferentemente de muitos chefes que construíram impérios, ele ainda não fechou nenhum de seus restaurantes, apesar da Brexit, 💪 do COVID-19 e de outras pressões. Qual écodigo promocional galera bet 50 reaisexplicação? "Eu quero que as pessoas se divirtam, que saiam mais 💪 felizes do que quando entraram", ele diz. Também ajudou o fato de que ele opera sem investidores dizendo-lhe o que 💪 fazer - parte do financiamento para seus primeiros restaurantes veio vendendo suas ações no Brindisa; o restante veio de quatro 💪 outros parceiros comerciais, aos quais ele posteriormente comprou.

Mais tarde este verão, Pizarro abrirá um terceiro restaurante codigo promocional galera bet 50 reais Bermondsey Street, chamado 💪 Lolo. No processo, ele escreverá dois livros de receitas a mais e sediará turnês culinárias codigo promocional galera bet 50 reaiscodigo promocional galera bet 50 reaisvilla na Espanha 💪 do sul, Iris Zahara.

O esforço parece valer a pena, com Pizarro reconhecendo que as atitudes codigo promocional galera bet 50 reais relação à comida espanhola 💪 mudaram na Grã-Bretanha desde que ele começou a promovê-la há um quarto de século.

"As pessoas agora entendem que a Espanha 💪 é muitos países diferentes codigo promocional galera bet 50 reais um", ele diz. "Espanha não é apenas 'vá para a praia'. É milhares de anos 💪 de história com tantas culturas diferentes se misturando e trazendocodigo promocional galera bet 50 reaiscomida e ingredientes com elas."