Essas albóndigas de carne de porco com sabor de limão, coentro e tarragon são a refeição perfeita cassino neteller um dia 👌 quente de verão, com sabores vibrantes de limão, coentro e tarragon. Os pães fritos são um prazer cassino neteller particular - 👌 crocantes, salgados e quentes. E satisfatórios se, como eu, você tem um suprimento aparentemente interminável de pães meio comidos e 👌 velhos que precisam ser usados.

Albóndigas de porco e tarragon assadas com alho-poró lemony e pão frito

Preparo 20 min
Cozinha 2 5 min
Serve 4

Para 👌 o alho-poró
4 alho-poró , lavados e cortados cassino neteller fatias de ½ cm
50g de manteiga salgada , derretida
2 pitadas de pimenta do reino 👌 cassino neteller pó
Suco de 1 limão (salve o raspado fino da casca para os pães)

Para as albóndigas
750g de carne moída de porco
1 👌 manjerona , folhas finamente picadas (30g)
1 manjericão , folhas finamente picadas (30g)
1 cebola vermelha (100g), pelada e picada finamente
1½ colheres de chá de 👌 sal fino
20g de farinha de trigo
1 grande ovo

Para os pães
90g de pão velho e seco
90g de manteiga salgada
Uma pitada de 👌 pó de chili , mais para gosto
Raspado de 1 limão
Uma pitada de sal

Preaqueça o forno para 200C (180C fan)/390F/gás 6. Coloque 👌 o alho-poró cassino neteller uma grande assadeira, então misture com a manteiga, coentro cassino neteller pó e suco de limão.

Misture os ingredientes das albóndigas cassino neteller um tigela grande. Forme cassino neteller 👌 16-18 bolas iguais, dispose-as sobre o alho-poró e as assar por 20 minutos, até que as albóndigas comecem a dourar 👌 no topo.

Enquanto as albóndigas e o alho-poró estão cozindo, moe o pão no processador de alimentos cassino neteller migalhas grossas. Derreta 👌 a manteiga cassino neteller uma frigideira até ferver, então misture as migalhas. Cozinhe sobre uma fervura média por dois minutos, então 👌 misture a pó de chili e o raspado de limão, e cozinhe por mais um minuto, até que as migalhas 👌 estejam douradas e crocantes. Sabor e adicione sal e mais chili ao gosto - eles devem ter um satisfatório golpe 👌 quente e salgado.

Quando as albóndigas estiverem prontas, espalhe os pães crocantes por cima e sirva imediatamente.