Pensa 1xbet app play store gelato de leite de cavalo? Ignore os detratores

Expertos acreditam que um gelato feito com leite de cavalo pode ♣️ ser saboroso e mais saudável do que a versão tradicional com leite de vaca. Alimentaristas da Universidade de Tecnologia Oeste ♣️ Pomerana 1xbet app play store Szczecin, Polônia, desenvolveram uma receita de gelato de cavalo com boa consistência e aparência. Eles afirmam que é ♣️ rico 1xbet app play store metade da gordura do gelato feito com leite de vaca, além de altos níveis de fósforo, ácidos graxos ♣️ que aliviam problemas respiratórios e lactoferrina, que fortalece o sistema imunológico.

Mas é saboroso? Descobrir isso provou ser um desafio. Além ♣️ dos técnicos de laticínios 1xbet app play store um laboratório na Polônia, ninguém faz gelato de leite de cavalo e nenhum amostra estava ♣️ disponível. A pesquisadora principal, Katarzyna Szkolnicka, forneceu uma receita, mas o ingrediente principal é difícil de encontrar.

Primeiro, é necessário encontrar ♣️ um cavalo e então extrair o leite. Frank Shellard, um fazendeiro 1xbet app play store Combe Hay, Somerset, ofereceu ajuda.

Ele convidou o Guardian ♣️ para a hora do orvalho na Cromwell Farm - a única fazenda leiteira de cavalos do Reino Unido. Shellard, de ♣️ 66 anos, é um defensor dos poderes curativos do leite de cavalo e escreveu um livro sobre o assunto. Ele ♣️ acredita que beber um copo por dia ajudou a reduzir seus níveis de colesterol 1xbet app play store mais da metade nos meses ♣️ após um mini AVC.

A evidência científica para esses benefícios ainda não é conclusiva. Mas Shellard se agarra a estudos recentes, ♣️ incluindo o último da Polônia, que apontam para o potencial terapêutico do leite de égua. "As evidências estão começando a ♣️ chegar de que é bom para a saúde", disse ele.

Os clientes de Shellard já estão convencidos. Ele fornece mais de ♣️ 80 clientes regulares que estão dispostos a pagar £6,50 por 250ml do produto. "Eles podem ter um problema de pele ♣️ ou de intestino e ter lido online que o leite de égua pode ajudar. Ontem, uma senhora disse 'seu leite ♣️ é bem caro'. Eu disse 'é muito caro, mas é o melhor leite do mundo'," disse ele.

Hoje, Shellard está orvalhando ♣️ Mocha, uma égua Percheron-cross e uma de 15 éguas na fazenda de 35 hectares (86 acres). Ela fornece cerca de ♣️ duas e meia pintas (1,5 litros) 1xbet app play store cada sessão de orvalho e pode ser orvalhada até quatro vezes ao dia. ♣️ No entanto, atualmente o restante de seu leite é reservado para seu filhote de oito semanas, Enzo.

O leite é pasteurizado ♣️ e congelado antes de ser enviado aos clientes. Shellard mantém algum fresco no frigorífico para amostragem. Ele sabe bem, com ♣️ um sabor suave e leve 1xbet app play store comparação com o leite regular, com um agradável sabor a cavalo ao fundo.

Ele não ♣️ pôde ser persuadido a fazer gelato de leite de cavalo. "Somos produtores de leite, não fabricantes de gelato", disse ele. ♣️ Ele sugeriu alguns produtores locais, mas todos recusaram gentilmente, citando a temporada de verão ocupada.

Kitty Travers, uma fabricante de gelato ♣️ que foi elogiada como a "rainha do gelato", estava disposta a tentar.

Ela disse que precisaria de 10 pintas (5 litros) ♣️ de leite de cavalo entregues 1xbet app play store1xbet app play store"casa de gelato" - um verdadeiro greengrocer convertido 1xbet app play store Londres do sul.

Shellard forneceu ♣️ 24 garrafas de leite de cavalo congelado e após uma jornada de três horas envolvendo uma viagem no caminhão de ♣️ Shellard, um trem e uma bicicleta através de Londres, Travers recebeu o leite.

O livro de Travers, La Grotta Ices, oferece